Neues Rezept zum Kochbuch hinzufügen
Brokkoli Spaghetti
Autor des Rezepts:
Bewertung: Keine Wertung
Beschreibung:
Zutatenliste
| 2 | Brokkoli |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Spaghetti |
| 100 g | Parmesan, geriebener |
Zubereitungsanweisung
Brokkoli in Röschen schneiden, waschen und in Salzwasser 3 Minuten kochen abgießen und das Wasser auffangen. Dieses Kochwasser wieder zum Kochen bringen, evtl. weiteres Wasser ergänzen und die Spaghetti darin kochen.
In der Zwischenzeit Öl in eine Pfanne geben und den in Scheiben geschnittenen Knoblauch darin anbraten. Den Brokkoli dazugeben und ca. 5 Minuten mitbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Nudeln und dem Parmesan mischen und servieren.
In der Zwischenzeit Öl in eine Pfanne geben und den in Scheiben geschnittenen Knoblauch darin anbraten. Den Brokkoli dazugeben und ca. 5 Minuten mitbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Nudeln und dem Parmesan mischen und servieren.
|
 |
|