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Amuse-gueule mit Gorgonzolacreme
Autor des Rezepts:
Bewertung: Keine Wertung
Beschreibung:
Zutatenliste
| 600 g | Gorgonzola |
| 500 g | Crème fraiche |
| 300 g | Butter |
| 12 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 4 EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| 8 | Baguette |
| 4 Bund | Basilikum |
Zubereitungsanweisung
Die ersten fünf Zutaten miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 1 cm dicke Scheiben von den Baguettes abschneiden, mit der Käsecreme bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Ca. 1 Stunde im vorgeheizten Backofen bei 100°C trocknen. Auf jede Scheibe noch jeweils 1 Basilikumblatt legen
Ca. 1 Stunde im vorgeheizten Backofen bei 100°C trocknen. Auf jede Scheibe noch jeweils 1 Basilikumblatt legen
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