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Ajvar - Schafskäse - Paste
Autor des Rezepts:
Bewertung: Keine Wertung
Beschreibung:
Paprikapaste mit Schafskäse und Frischkäse
Zutatenliste
| 600 g | Frischkäse mit Kräutern oder pur |
| 200 g | Schafskäse |
| 100 g | Ajvar (= Paprikapaste) (scharf oder normal) |
| 1 Pkt. | Kräuter, der Provence, TK |
| 1 EL | Pfeffer |
| 2 EL | Cayennepfeffer oder Rosenpaprika |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gestampft oder |
| 2 EL | Knoblauchgranulat |
Zubereitungsanweisung
Sämtliche Zutaten bis auf den Schafskäse zusammen in eine Schüssel geben, den Schafskäse in der Hand zerbröckeln und ebenso der Frischkäse-Masse hinzufügen. Mit dem Mixer alles sämig rühren. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen, muss aber nicht.
Dazu passt wunderbar Fladenbrot. Kann als Dipp zum Grillen (z.B. zu Cevapcici) oder als Vorspeise mit Fladenbrot gereicht werden.
Dazu passt wunderbar Fladenbrot. Kann als Dipp zum Grillen (z.B. zu Cevapcici) oder als Vorspeise mit Fladenbrot gereicht werden.
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