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Es sind 131 Einträge im Lexikon.| Begriff | Definition |
|---|---|
| abbrennen |
eine Masse oder Teig in einem Topf bei mittlerer Hitze so lange mit dem Holzlöffel rühren, bis die überflüssige Feuchtigkeit verdampft ist und sie sich glatt von Löffel und Topfboden lösen lässt. |